구기자 꾸준히 먹으면 뭐가 좋을까? 구기자 효능 6가지

구기자는 빨갛고 작은 열매를 말려 차로 끓여 먹거나 밥과 죽에 넣어 먹는 경우가 많습니다.

몸에 좋다는 이야기는 많이 들어봤지만 정작 구기자가 어디에 좋은지는 막연하게 알고 있는 분들이 많아요.

구기자에는 제아잔틴을 비롯한 카로티노이드와 베타인, 식이섬유 등 여러 영양성분이 들어 있습니다. 평소 식단에 적당히 곁들이면 다음과 같은 영양소를 챙기는 데 도움이 됩니다.

1. 눈 건강을 챙기는 데 좋습니다

구기자의 붉은색을 만드는 성분 가운데 하나가 제아잔틴입니다.

제아잔틴은 눈의 중심부인 황반에도 존재하는 성분으로 눈의 정상적인 기능을 유지하는 데 필요한 카로티노이드예요.

평소 스마트폰이나 컴퓨터를 많이 사용하거나 나이가 들면서 눈 건강이 신경 쓰인다면 시금치, 달걀 등과 함께 제아잔틴을 섭취할 수 있는 식품으로 활용하기 좋습니다.

2. 항산화 성분을 챙길 수 있습니다

구기자에는 제아잔틴과 베타카로틴 같은 항산화 성분이 들어 있습니다.

항산화 성분은 우리 몸에서 만들어지는 활성산소로부터 세포를 보호하는 데 관여합니다.

그래서 구기자를 특별한 보약처럼 생각하기보다는 채소와 과일을 다양하게 먹으면서 항산화 성분을 보충하는 식품으로 활용하면 좋아요.

3. 장이 답답할 때 식이섬유를 보충합니다

말린 구기자를 열매째 먹으면 식이섬유도 함께 섭취할 수 있습니다.

식이섬유는 변의 부피를 늘리고 규칙적인 배변 활동을 유지하는 데 필요한 영양소입니다.

구기자차를 끓였다면 우린 물만 마시기보다 부드럽게 익은 열매를 함께 먹는 방법도 있습니다.

다만 갑자기 많이 먹으면 오히려 배가 더부룩하거나 설사를 할 수 있으니 양은 조금씩 늘리는 편이 좋습니다.

4. 혈관 건강을 생각한 식단에 활용하기 좋습니다

구기자에는 항산화 성분과 식이섬유가 들어 있어 평소 혈관 건강을 생각하는 식단에도 활용할 수 있습니다.

특히 달달한 믹스커피나 설탕이 많이 들어간 음료를 자주 마신다면 무가당 구기자차로 바꾸는 방법도 괜찮습니다.

이 경우 구기자 자체의 효과뿐 아니라 불필요한 설탕과 열량 섭취를 줄일 수 있다는 장점도 있어요.

5. 다이어트할 때 음료로 활용하기 좋습니다

다이어트를 할 때 의외로 놓치기 쉬운 것이 음료입니다.

커피에 설탕과 시럽을 넣거나 주스와 탄산음료를 자주 마시면 생각보다 많은 당류를 먹게 됩니다.

이럴 때 설탕이나 꿀을 넣지 않은 구기자차를 마시면 단 음료를 대신하는 차로 활용하기 좋습니다.

다만 구기자차에 꿀이나 설탕을 듬뿍 넣는다면 이런 장점은 줄어듭니다.

6. 말린 열매까지 먹으면 영양을 더 챙길 수 있습니다

구기자를 차로만 마시는 분들이 많은데요.

차를 우린 뒤 남은 열매도 먹을 수 있습니다. 부드럽게 불어난 구기자를 죽이나 밥에 넣거나 플레인 요거트에 조금 곁들여도 좋아요.

차로 우러나는 성분만 섭취하는 것보다 열매에 남아 있는 식이섬유까지 함께 먹을 수 있다는 장점이 있습니다.

구기자는 이렇게 먹어보세요

말린 구기자를 깨끗하게 씻어 따뜻한 물에 충분히 우려 구기자차로 마시는 방법이 가장 간단합니다.

구기자밥을 만들거나 죽을 끓일 때 조금 넣어도 되고, 불린 구기자를 플레인 요거트에 곁들여 먹어도 좋습니다.

구기자는 많이 먹는다고 더 좋은 것은 아니므로 처음부터 많은 양을 먹기보다는 적은 양부터 시작하세요. 특히 와파린과 같은 항응고제를 복용하고 있다면 구기자와 상호작용할 수 있어 섭취 전 의료진이나 약사에게 확인하는 것이 좋습니다.

구기자차를 마실 때는 이것만 기억하세요

건강을 생각해 구기자차를 마신다면 설탕이나 꿀을 많이 넣지 않는 것이 좋습니다.

또 하루 종일 구기자차만 마시기보다는 평소 물을 충분히 마시고, 식사에서는 채소·콩·생선·통곡물처럼 다양한 음식을 함께 챙겨주세요.

구기자는 특별한 한 가지 효과를 기대하고 먹기보다 평소 차나 식재료로 부담 없이 활용하는 것이 가장 현실적인 방법입니다.

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